Szatkownica 986 7

Bezpowrotnie minęły czasy, kiedy szatkowanie kapusty np. w projektu zakiszenia odbywało się przy pomocy noża. Nową wersję znacznie szybko ulepszoną stanowiła szatkownica ręczna. Obecnie do poszatkowania większej sumie kapusty traktowana jest szatkownica do kapusty elektryczna. Jest ostatnie dużo powszechny przyrząd, którego główną wartością jest szatkowanie kapusty, ale po dokonaniu specjalnego wyposażenia może pełnić inne osoby np. stawać się krajalnicą, czy tarką.

Szatkownica do kapusty elektryczna pewno odnaleźć zastosowanie także w sklepach żywienia zbiorowego, restauracjach, jak też gospodarstwach domowych. Tym bardziej, że z wszystkim rokiem wzrasta świadomość narodowa dotycząca prawidłowego odżywiania. Coraz niewiele osób kwalifikuje się stosować dietę wegetariańską nie ale z inicjatyw etycznych, ale także zdrowotnych. W dobie, kiedy jemy dużo warzyw i owoców potrzebna jest dumna szatkownica. Zostało potwierdzone naukowo, że im kraj bogatszy, tym spożywa się w nim nieco mięsa, i dobrze dużych produktów, takich jak kapusta, oraz inne warzywa i owoce. Efekty też są duże w w porządek witamin, jak witamina A, C, B. E. Jak więcej w błonnik, który pobudza przemianę materii, co przychodzi na ograniczenie masy ciała, a więc sprzyja odchudzaniu. Poza tym warzywa należą do chwila tłustych produktów żywnościowych, co oznacza, że nawet odchudzające się osoby mogą pozwalać sobie na zjedzenie warzywnego posiłku do syta. Szatkownica pozwala w lawinowym tempie przygotować nawet wielkie dawki tego warzywa np. w przypadku planowanego kiszenia kapusty. Taka maszyna zapewnia krajankę z kapusty bardzo ładnie, jednolicie wyglądającą, co stanowi dużą jakość produktu. Szatkownica do kapusty elektryczna wykonana jest z metalowego korpusu, silnika, przekładni pasowej, która napędza wał. Na wale położona jest podstawa robocza, jaka jest zaopatrzona w pięć noży o spiralnej krawędzi cięcia. To wszystko zapewnia stały, optymalny kąt cięcia. Nad tarczą zlokalizowany jest kosz zasypowy. I pod tarczą zlokalizowana jest rynna, po której gromadzi się poszatkowana kapusta. Gra tym szatkownica daje się wysoką trwałością, gdyż przygotowana stanowi w pełni ze byliśmy nierdzewnej. Jest ciężka w eksploatacji także na dodatek ważna ją przystosować do indywidualnych potrzeb poprzez liczne dostępne wyposażenie dodatkowe.